ჯანმრთელობა

ეს 7 გემრიელი საკვების შეიძლება შეჭამეს კი დიეტა.


ბევრმა იცის, რომ ხილი, ბოსტნეული და მთელი მარცვლეული სავსე დიეტა წარმატებისა და კარგი ფიგურის გასაღებია, მაგრამ ამ პროდუქტებისთვის არ შემოიფარგლება. არსებობს მრავალი პროდუქტი, რომელსაც აქვს არაჯანსაღი საკვები, მაგრამ ეს არის მითი. ეს პროდუქტი უზრუნველყოფს ორგანიზმს საოცარი რაოდენობით ვიტამინებით, ნუტრიენტებით და დაბერების პროცესი. თუ გსურთ წონაში ან უფრო მზუდრო და კვებავს საჭმელზე, ამ საკვების მიღება მოგცემთ გარკვეულ უპირატესობებს.

ბეკონი

ბეკონი საუზმეზე გემრიელია, მაგრამ ცუდი რეპუტაცია მიიღო ცხიმებისა და უამრავი მარილით. დიახ, ეს მართალია, მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია რაოდენობით. ბეკონს აქვს მარილიანი, მოქნილი არომატი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მცირე რაოდენობით, როდესაც სალათები მომზადდება ბოსტნეულის გემოვნების გასახსნელად - სინამდვილეში, ცოტა ბეკონი შეუძლია უფრო მეტად ბოსტნეული მიყვარს. ბეკონი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, ერთი ემსახურება (შეფუთვა) შეიცავს 20 გრამ ცილებს, უზრუნველყოფს 1 მიკროგრამს, ან ვიტამინის 42% ვიტამინს ყოველდღიური მიღებიდან. ეს დაგეხმარებათ ცხიმებისა და ცილების მეტაბოლიზებისა და ნერვული სისტემის დაზიანებისგან.

კარტოფილი

თუ ჯერ კიდევ ფიქრობთ, რომ თეთრი კარტოფილი ცარიელია ნახშირწყლების გარეშე ნუტრიენტები, შეიძლება დრო გავიაზროთ. კარტოფილი ივსება ნუტრიენტებით, როგორიცაა ვიტამინები C და B-6. ერთი კარტოფილი შეიცავს ჯანმრთელობის კალიუმის ყოველდღიური მოთხოვნის 20% -ს. ნაცვლად გამოყენების გარეშე არაჟანი და ყველი სამზარეულო, სეზონი კარტოფილი ნიორი, მწვანილი და წიწაკა, bake in ღუმელში.

კვერცხი

რამდენჯერ გსმენიათ, რომ შრომატევადი კვერცხები, განსაკუთრებით ეკოლოგია, შეაჩერებს თქვენს არტერიებს და ალბათ იწვევს გულის შეტევით, ინსულტით ან დიაბეტით? ეს ასე არ არის.

სინამდვილეში, კვერცხები ხელს არ უწყობენ გულის დაავადებას ან ინსულტს, განსაკუთრებით ჯანმრთელ ადამიანებში. კვერცხი ხელს უწყობს ქოლესტერინის HDL (კარგი) და რკინის, ცილის დონეს. კვერცხებს ჭამთ, თქვენ ასევე მიიღებთ ორ ანტიოქსიდანტს, ლუთინს და ზააქსაანტინს, რომლებიც ხელს უწყობენ თვალების დაცვას ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებებისგან. მთავარია ის შეიძინოს იმ კვერცხები, რომლებიც არ არის დამუშავებული ანტიბიოტიკებით.

პური sourdough

პურის ფხვნილი ჯანმრთელია, ვიდრე მთელი ხორბალი. არომატი არ არის ისეთი ნებისმიერი სხვა პური, როგორიც არის ლაქტაკის მჟავის გამოყენებით, რომელიც გადის ფერმენტაციის პროცესში და ამგვარად იცვლება პლასტმასის კარტები. ეს პროცესი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის ზრდას, რადგანაც იგი გლუკოზის უფრო მეტად სისხლძარღვებში ავრცელებს. პურის ფხვნილი არ შეიცავს ცხიმს ან ქოლესტერიტს და აქვს მნიშვნელოვანი რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები, მათ შორის სელენი, ფოლიტი, თიამინი და მანგანუმი.

ყავა

ყავის ზომიერი მოხმარება შეიძლება ბევრი რამ იყოს თქვენი სხეულისთვის. დადასტურდა, რომ ადამიანები, რომლებიც სასმელს სვამენ, ნაკლებად განიცდიან ტიპი 2 დიაბეტის, პარკინსონის დაავადების და დემენციისგან.

მთელი რძე და იოგურტი

დაბალი ცხიმი და მაღალი შაქარი რძე ხელს უწყობს სიმსუქნეს. ამასთანავე, ბოლო კვლევებში ცხადყოფს, რომ ბავშვებს, რომლებიც ღებულობენ გაცივებულ რძეს, უფრო მეტ წონა აქვთ, ვიდრე ისინი, ვინც მთელ რძეში სვამს. იგივე გრძელდება იოგურტზე. კვლევებმა აჩვენა, რომ ნორმალური წონა ქალები, რომლებიც მთელი რძის რძის პროდუქტების მოხმარებაზე ნაკლებად არიან ასაკის წონაში. დიდი ცხიმიანი იოგურტი ასევე სჯობს გემოვნებას და სუნთქავს სწრაფად.

მუქი შოკოლადი

ეწინააღმდეგება პოპულარული რწმენას, უგემრიელესი მუქი შოკოლადი სავსეა ანტიოქსიდანტებითა და ნუტრიენტებით. მას აქვს ფლავონოიდები, რომლებიც ნაპოვნია ხილის, ბოსტნეულის, ჩაის და წითელ ღვინოებში. სინამდვილეში, როდესაც ჭამს რამდენიმე ცალი შოკოლადის, ის აუმჯობესებს სისხლძარღვების ნაკადს და ამცირებს დიაბეტის რისკს, სისხლის შაქრის დონის გაუმჯობესებას და ინსულინის მგრძნობელობას. შოკოლადის არჩევისას უპირატესობას ანიჭებთ, სადაც კაკაოს შემცველობა 70% -ია. და გვახსოვდეს, რომ მთავარია მოდერაცია.